ジェンガのようなぎっしり肉グルメ！下北沢「STABLER」の豪快なミートサンド

サンドイッチのなかでも、特別感のあるご馳走なステーキサンド。ボリュームはあってもちょっと上品な、洋食屋さんや喫茶店のメニューというイメージがありませんか？

ところが、編集ディレクター・マサミがInstgramで発見したこのミートサンドは否！肉がぎゅうぎゅうに敷き詰められた、このワイルド極まりないこの断面。なんと、牛肉の希少部位であるサガリが300gも入っているというから衝撃…。こんな肉サンドを作る「STABLER Shimokitazawa Meatsand（ステイブラー シモキタザワ ミートサンド）」に行ってきました！

今回はその肉ジェンガのダブルサイズ…ではなく、1／2のボリュームのシングルサイズにしてみました。（300gの肉ジェンガレポを期待していた方すみません。）
でも、スパイシーなモノが無性に食べたくなり、香辛料がついてくるホットチリミートサンドをセレクト。

1／2の150gでも、このワイルドさ…！見ただけでごはんが進みそう（笑）。

ぎりぎりまで中身が詰まっているので、どこから食べても一口目から肉にたどりつけるのが嬉しい！レアの部分も残した大きな肉のブロックはジューシーで、噛めば噛むほど肉の旨味が広がります。
そして、最初はチリがちょっとピリ辛…ぐらいでしたが、後からガツンとスパイシーさが追いかけてきて、「辛～っ」と呟いちゃいました。それがまたクセになる…！食べても肉！食べても肉！肉好きにはたまらない口福感でいっぱい。

コスパがいいのも魅力！正直、ちょっといいビストロで食べるようなステーキサンドよりも量があるのに、良心的なお値段なんです。

次こそは、ダブルサイズにチャレンジしたい！

ホットチリミートサンド S
1,300円（税込）
（テイクアウト価格。イートインでは+100円でマッシュポテトとピクルス付き）

ミートサンド以外にも気になるサンドイッチがいろいろ。レンコン・さつまいも・ズッキーニなど野菜だけでもボリューミーな「ベジサンド」や、それに肉を加えた「ミート＆ベジサンド（写真左）」、半熟のとろ～りゆで卵とタルタルソースが入った「エッグサンド（写真右）」もおすすめです。

ベジサンド
800円

ミート＆ベジサンド
1,300円

エッグサンド
800円

（すべてテイクアウト価格。ダブルサイズでは+100円でマッシュポテトとピクルス付き）

こんなボリュームたっぷりのサンドイッチを提供するのが、下北沢に2店舗を構えるSTABLER Shimokitazawa Meatsand。ワークやミリタリー、モーターサイクル、スケートなど、アメリカンカルチャーを落とし込んだメンズアパレルのブランド「STABLER」によるカフェとあって、内装はアメリカ映画に出てくるダイナーのような雰囲気です。
私たちが訪れた2号店は、天井から古着が何枚も吊るされ、レコードやポスター、ヴィンテージトイなどもたくさん。お宝が潜んでいそうな巣窟感があり、女性もきっとワクワクします。

下北沢駅と東北沢駅の間の注目スポット「reload（リロード）」にある2号店。中に一歩入ると、肉が焼けるいい匂いに食欲をそそられます。

フライドポテトなどのサイドメニューや、アルコールを含むドリンクメニューも豊富。ここで昼間からサンドイッチを片手にビールなんて飲めたら最高！たまにはジャンクなメニューを思いっきり頬張ってみませんか？


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今月は「わくわくがぎっしり！パンの「断面」に夢中♡」をテーマに断面から魅せるパンたちをセレクトしました。
来月の記事も楽しみにしていてくださいね！