こだわり食材を使用。手作りの温かい味を届けるサンドイッチ・ハンバーガー専門店

東京都港区、都営三田線の芝公園駅近くにある「place in the sun（プレイス イン ザ サン）」。落ち着いた雰囲気が漂うそのお店では、オリジナリティあふれる手作りのサンドイッチやハンバーガーを楽しめます。

特にこだわっているのが、使用する食材の品質。ハンバーガーのパティは国産牛100%で、老舗の精肉店から厳選したものを使っています。ハンバーガー用のプレミアムバンズやサンドイッチ用のホワイトの食パンは、ブーランジェリーの名店・メゾンカイザー社製のもの。小麦の香りがしっかりと残った、やみつきになるふんわり食感が魅力的です。
2019年からは、横浜にあるパン屋さん・GORGE（ゴルジュ）の全粒粉パンがサンドイッチの食パン用として仲間入り。北海道産の小麦と全粒粉をバランス良く配合していて、バターの使用量をわずか2％に抑えているとのことです。

店主自らが買い付けに行くという野菜たちは、ほぼすべて国産。新鮮な食材の自然な甘みや苦みが、それぞれのメニューの美味しさをぐっと引き立ててくれます。ふわっと香る良い匂いとフレッシュな彩りが食欲をそそり、ぺろりと食べてしまいそう。

また、place in the sunのサンドイッチやハンバーガーは、お好みでトッピングを追加することが可能。トッピングできる食材は、アボカドやチーズ、フライドエッグなどさまざまあり、楽しい組み合わせの発見があるかもしれません。詳しくはスタッフの方に尋ねてみてくださいね。

平日のランチタイムは16時までなので、遅めの昼食として訪れる場合も安心。窓から降り注ぐあたたかな光を浴びながら、お仕事の休憩時間やお友達とのランチタイムをゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか。コーヒーやカフェラテ、紅茶、フルーツジュースなど、ドリンクメニューも充実しているので、軽めのブレイクタイムとして立ち寄るのもいいですね。

店内で食事やカフェを楽しめるのはもちろん、デリバリーやテイクアウトにも対応しているplace in the sun。天気の良い日はデリバリーをして、近くの公園などでピクニックを楽しんでみては。お店の近くには緑豊かな芝公園もあるので、テイクアウトして芝生やベンチでのんびりと過ごすのもおすすめです。こだわりの食材で彩り豊かに提供されるサンドイッチやハンバーガーは、秋の穏やかなひと時を素敵なものにしてくれることでしょう。