味噌󠄀を使ったスイーツレシピ。やみつき必至の「味噌󠄀キャラメルソースのアイスクリーム」

作り方

• 1鍋に水とグラニュー糖を半量入れて、あめ色になるまで弱火で煮詰めます。
• 2一旦火を止めてから生クリームを入れ、さらに2～3分弱火で煮ます。
• 3残りのグラニュー糖とバター、味噌󠄀を加えて、好みの硬さになるまで弱火にかけて水分をとばしましょう。
• 4鍋を火から降ろし、みりんを加えてよく混ぜます。
• 5器によそったバニラアイスの上から熱々の（４）をかけ、お好みでアーモンドを飾って出来上がり。