表参道にある都会のオアシス。緑に囲まれた「flower＆cafe 風花」でエナジーチャージを

シダ、笹、紅葉、苔・・・。「flower&cafe 風花」の壁面を覆うのは、約50種類の植物。夏は鮮やかな緑、秋になると紅葉するなど、季節ごとに表情を変える壁面は、「里山」をイメージしているそう。

こちらを手掛けたのは、ガーデンデザイン ランドスケープアーティストの石原和幸さん。国際ガーデニングショー「英国チェルシーフラワーショー」で、過去8個の金メダル受賞経験があり、今年度のコンクールでも、金メダルに加えプレジデント賞をW受賞したのだそう。羽田空港第１旅客ターミナルビル２F 出発ゲートラウンジに設置された「花の楽園－緑の詩をきかせたくて－」やターミナルビル２Fロビーの緑化塔、上野動物園の緑化されたクマ舎を手掛けたことでも有名な庭園デザイナーなのだとか。

緑のエントランスをくぐると、アクアリウムが点在する幻想的な空間が広がっています。まるで異次元にトリップしたような空間を演出するアクアリウムは、アクアリウムプロデューサー・宮澤雅教さんがプロデュース。アクアリウムの第一人者のひとりとして知られ、東京スカイツリータウン内すみだ水族館で7月1日からオープンした「お江戸の金魚ワンダーランド」のアクアリウムの設計も担当されています。カフェでは、アクアリウムやガーデニングのプロデュースのお願いや相談ができるそう。興味のある人はスタッフに問い合わせしてみて。

緑とアクアリウムに囲まれた心落ち着く空間でいただきたいのは、パティシエ・浅見恵里佳さんがメニューを考案したケーキ800円（税込）と、ハーブコーディネーターでもある菊池安那さんが考案したハーブティ「ホワイトニングブレンド」800円（税込）。ケーキ皿のかわいいイラストは、浅見さんの手描きだとか。一皿一皿丁寧に描く心配りが嬉しいものです。

菊池さん考案の「ホワイトニングブレンド」は、メラニン生成抑制効果が期待できるアルブチンを含む“ヒース”や、ホルモンバランスを整え、肌のきめを整えてくれると言われる“ローズレッド”など、8種類のハーブをブレンドしたもの。美白効果を期待できそうな、夏にぴったりな一杯です。ちなみに、ケーキとドリンクをセットで頼むと、300円引きになるそう。

ランチのカレーや、浅見さん手作りの焼き菓子“フィナンシェ”“ガレット”各150円（税込）も人気です。また、18時を過ぎると食事メインのダイニングタイムに。ランチもダイニングもカウンター席があるので、女性ひとりでも気軽に利用できそうです。

ほかには、夏限定の「丸ごとメロン1500円（税込）」（ランチセットの場合は1200円（税込））も人気です。三浦にある契約農家から届くメロンを半分使うかき氷は、夏の風物詩になっているスイーツだとか。メロンが採れる時期のみの限定販売なのでお早めに。

夏の暑さでバテ気味なときは、表参道にあるオアシス「flower&cafe 風花」でひと休み。自然からパワーをもらってエナジーチャージしてみてはいかがでしょうか？