お土産にもぴったり。チーズの香りが口いっぱいに広がる「チーズガーデン」のスイーツ

「チーズガーデン」は、栃木発のチーズスイーツのお店。何度も改良を重ねて生み出した自慢のチーズケーキをはじめとし、クッキーなどの焼き菓子も展開しています。素材の良さを生かす腕とセンスを持った職人により手間暇かけて作られるスイーツは、どれも絶品。自宅でのティータイムはもちろん、お呼ばれの手土産として持って行くのもおすすめなメニューばかりです。

こちらがチーズガーデン一番の自信作である「御用邸チーズケーキ」。世界中のクリームチーズを探しながら試行錯誤し、最終的に辿り着いたのは、数種類のチーズを独自にブレンドして焼き上げることだったそうです。そうして生まれたこのチーズケーキの味わいは、しっとりと濃厚。常温で持ち運び可能ですが、冷蔵庫で冷やすと生地が落ち着き、より濃厚になるとのこと。逆に食べる前に少し温めるとふんわりし、香り高い味を楽しめるそうなので、色々と食べ方を試してみてください。

御用邸チーズケーキ　1,350円（税込）

こだわりのチーズケーキは、季節に合わせたメニューを展開することも。先月からは、春限定の「さくらチーズケーキ」が購入可能となりました。刻んださくらの葉と、やわらかい甘味があるさくら餡を生地に練り込み、さくらの風味がふわりと香る味わいに仕上げられています。卒業・入学や引っ越しなど、新たな門出のお祝いにもぴったり。4月10日まで注文を受け付けていますが、数量限定のため予定より早く販売終了となる可能性もあるそうです。気になる方はお早めに。

【季節限定】さくらチーズケーキ　1,450円（税込）

ケーキ以外の焼き菓子も、もちろん手づくり。ホワイトチョコレートとチーズクリームをサンドしたラングドシャは、甘味と塩味の絶妙なバランスが独特で、隠れた人気商品なのだそうです。2種類のチーズを贅沢に使ったクッキーは、ブラックペッパーとパプリカのピリ辛アクセントがくせになる味わい。ほろっと崩れる食感で、おやつはもちろん、シャンパンやワインといったお酒にも良く合います。焼き菓子は日持ちするので、手土産としても喜ばれること間違いなし。

（左）チーズラングドシャ 6枚入り　760円（税込）
（右）御用邸チーズクッキー 8枚入　920円（税込）

栃木県那須郡に本店を構えるチーズガーデンですが、東京・愛知・名古屋のデパ地下などにも店舗があります。今回ご紹介したケーキや焼き菓子以外にもさまざまなメニューが展開されているので、ぜひ立ち寄ってみてください。今日のブレイクタイムや晩酌のお供にしたくなるような香り高いスイーツたちが、あなたとの出合いを待っています。