贅沢な2段重ね。秋の味覚、モンブランとフルーツの2つが一度に楽しめる「Wパフェ」

たくさんの本やアート、雑貨を置いたセレクトショップを併設する「cafe ＆ books bibliotheque（カフェ＆ブックス ビブリオテーク）」。味はもちろんのこと、見た目も特徴的なメニューが楽しめるカフェです。

特に注目したいのが、秋限定で登場した「W（ダブル）パフェ」。2つのグラスが重ねられ、それぞれオリジナルのモンブランとフルーツパフェを楽しめるようになっている、なんとも欲張りなメニューです。

こちらがその1つ、「栗のモンブランと苺のWパフェ」。
上段のグラスには、栗のモンブランに甘酸っぱい苺をこんもりと添えています。その下のクリームの間にはキャラメリゼマカデミアナッツを挟み、食感も楽しめるように。下段には、濃厚な苺ムースや苺ジュレを重ね、そこにもフレッシュな苺をどっさりと乗せた豪華な一品。

もう1つは、「紫芋のモンブランと巨峰のWパフェ」。
上段に上品な味わいの紫芋のモンブランと今が旬のジューシーな巨峰を惜しみなくトッピング。こちらのキャラメリゼマカデミアナッツを包むのは、巨峰とブルーベリーを加えた酸味のあるクリームです。下段は、巨峰のムースやジュレに、実をたっぷりと盛りました。

どちらも旬の食材が豊富に使われた、今だけの贅沢なパフェです。

ほかにも、栗をふんだんに使用したボリューミーなパンケーキやタルト、ロールケーキも登場しています。モンブラン好きの方はうれしい悲鳴を上げてしまうようなスイーツを、ぜひ味わいに行きましょう。

ご紹介したメニューはどれも、cafe ＆ books bibliotheque全店で9月末から秋限定で展開されます。食べ逃してしまうことのないよう、お近くの方はお早めに足を運んでくださいね。