化学調味料や保存料は不使用。本格料理を時短で作れる半調理レトルト食品「mitasu」

時間がない時にパッと使えて便利ではあるものの、これまではどうしても「出来合い」というイメージが拭えなかったレトルト食品。時短料理を提案する食のブランド「ヨリトコ」では、そんなレトルト食品の概念を覆す、お腹と心を満たしてくれる半調理レトルト食品「mitasu（ミタス）」の販売をスタートさせました。

mitasuの半調理レトルト食品は、「ビーフ」、「ポーク」、「チキン」、「ベジタブル」の4種展開です。半調理とはどういうことかというと、それぞれの素材に合わせたスープをベースに、食材の下ごしらえまでがされている状態。例えばそこにルウを足して煮込むだけでカレーやシチューが簡単にでき、好みの味付けを加えればパスタソースなども作れます。そうしたひと手間を加えることによって家庭の味にもレストランの味にも早変わりし、短時間で本格的なお料理を作る手助けをしてくれるのです。

口の中でとろける牛肉や大きめの野菜が入った「ビーフ」は、フォンドボー（子牛の肉や骨でとっただし汁）やデミグラスソースなどの美味しそうな匂いが食欲をそそります。煮詰めた赤ワインの香りも豊かで、煮込みハンバーグやビーフシチューなどの煮込み料理に使用するのがおすすめ。帰りが遅くなった夜でも、素早く本格的なメイン料理を食卓に並べることができます。

mitasu ビーフ
450g／870円（税込）
900g／1,500円（税込）

柔らかい豚肉がごろごろと入った「ポーク」はトマトベースで作られているため、ボルシチやハヤシライスなどのトマトを使ったお料理に使用するのにぴったり。まるで長時間煮込んだようなこだわりの味わいがいつものお料理により深みを与えてくれます。トマトの酸味の中に梅酒の爽やかな甘みも加わっていて、大人も子どもも食べやすく、他にもアレンジ次第でさまざまなお料理を楽しめそう。

mitasu ポーク
450g／760円（税込）
900g／1,300円（税込）

「チキン」は、昆布やチキンブイヨンに加え、ココナッツミルクを使用しているのがこだわりポイント。クリーム系のお料理によく合うので、グラタンやクリームパスタなどに使ってみてはいかがでしょうか。鶏肉は他の肉類に比べてヘルシーなので、女子会などのホームパーティーのメイン料理として並べると評判がよさそう。

mitasu チキン
450g／650円（税込）
900g／1,100円（税込）

ズッキーニや赤ピーマンなど、イタリア産のグリル野菜がたっぷり入った「ベジタブル」は、不足しがちな野菜を美味しく摂れる一品。野菜そのものや昆布の旨みが活きたシンプルな味わいで、特に魚介料理によく合い、パエリアやイカスミリゾットなど、普段なら手間がかかりそうでなかなか作れないお料理もぱぱっと作れてしまいます。素材にこだわりながら気軽な自炊をサポートしてくれるので、ひとり暮らしの方の強い味方にもなってくれそう。

mitasu ベジタブル
450g／700円（税込）
900g／1,200円（税込）

忙しい毎日のお料理をサポートし、食事を満足のいくものにしてくれるmitasuのレトルト食品。化学調味料や保存料は不使用で、働くママやひとり暮らしの若い世代といった、お料理は好きだけど時間がなかなかつくれない人々の生活を支えてくれます。あなたも、ちょっとの時間で暮らしをより豊かにしてくれるmitasuのレトルト食品を、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。