背の高いホットケーキが絶品！廃院を利用した「古民家系？」カフェ

戸越銀座通りに沿った商店街で、3つの商店街からなっており、全長約1.3kmにわたる関東有数の長さを誇る戸越銀座。カフェ「PEDRA BRANCA（ペドラブランカ）」は、そんな人通りのある商店街から逸れたところにひっそりとあるお店です。“元病院”というと少し厳粛なイメージを持つかもしれませんが、店内は落ち着いた色合いの木で作られた棚やテーブルや緑が飾られていて、リラックスできそうな落ち着いた雰囲気です。

実は私、小さい頃からホットケーキが少し苦手。どうも途中から飽きてしまうんです。しかし、この背の高いホットケーキは、そんな私にとっても最初から最後まで美味しい、世界一のホットケーキなんです。
昨今かわいらしいパンケーキが人気で、珍しい見た目やトッピングを乗せたパンケーキ屋さんをたくさん見かけますが、ここはシンプル勝負。フルーツ等の飾りもなく、シロップもなく、たっぷりのバターを乗せたホットケーキの一択のみ。
その潔さも納得のおいしさです。こんなに厚みがあるのにぱさぱさとせず、どこかもっちり、その上、軽い食感。塩気の効いたバターとの相性は抜群で最後まで飽きずにペロッと食べられます。

このカフェのもう一つの楽しみ方は、食器やグラスが“わざと”統一されていないこと。同じドリンクなのにグラスが変わるだけで、なぜか新鮮さがあり、何度も足を運びたくなるような楽しさがあります。
そして定期的に変わるメニューのイラストや文章が、くすっと笑えて癒されるんです。穏やかで静かな店員さんの多い落ち着いた雰囲気のカフェなのですが、メニューからユニークな人柄を感じます。
ご紹介したパンケーキの他に、ザクザクした食感のスコーンもおすすめ！週末は混雑しているのでぜひ予約して訪れてみてください。