北欧のおいしいお菓子を東京で。世田谷区にある旅する小さなお菓子やさん「FIKAFABRIKEN」

東京都世田谷区の小田急線豪徳寺駅から徒歩2分の場所にある「FIKAFABRIKEN（フィーカファブリーケン）」。毎週木、金、土曜日に営業している旅する小さなお菓子やさんは、スウェーデンを中心とした北欧のお菓子が楽しめます。甘い香りが漂う店内には、店主が現地の暮らしの中で出会ったお菓子が並びます。

贈り物や自分へのご褒美にピッタリなFIKAFABRIKENのお菓子。左は、スウェーデンの定番お菓子シナモンロール。カルダモン香る生地に、シナモンがたっぷりと巻き込まれたブッレ（スウェーデン語で甘いパン）は絶品です。コーヒーや紅茶と一緒にいただきたいお菓子ですね。右は、可愛い見た目のジャムクッキー。北欧で昔から食べられているクッキーです。

シナモンロール／1個280円
ジャムクッキー／1袋250円

バリエーション豊富なFIKAFABRIKENのお菓子は、毎週異なります。お店のホームページでも店頭に並ぶ予定のお菓子を確認できるので、お目当てのお菓子を目指して訪れてみてはいかがでしょうか。

FIKAFABRIKENでは、アイシングクッキー作りが楽しめる体験レッスンを定期的に開催しています。趣味でお菓子作りを楽しみたい方や、本格的に資格取得を目指す方まで、自分のスキルに合わせたレッスンを選ぶことができます。大切な方のお誕生日や結婚式のプチギフトを手作りしたい方には、シーンに合わせたオリジナルアイシングクッキーが作れる、オーダーレッスンがおすすめです。

店主が現地の暮らしの中で出会ったおいしいお菓子が楽しめるFIKAFABRIKEN。甘い香りに包まれたお店で出会ったお菓子は、お気に入りのコーヒーにピッタリの味わいです。北欧のおいしいお菓子をつまみながら、素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。