今年は心あたたまるバレンタインを。身体にやさしい「OJAS」の手作りローチョコレート

「OJAS RAW CHOCOLATE by wacca works（オージャスローチョコレートバイワッカワークス）」は、2013年にスタートしたブランド。長野県にある工房にて、ローチョコレートをはじめとしたさまざまな種類のフレーバーのロースイーツを作り、全国にお届けしています。

ロースイーツとはアメリカ発祥のローフードという、45〜48℃以上に加熱しないことで食物が持つ栄養素を最大限に体内に取り入れるという食事法から生まれたもの。
OJAS RAW CHOCOLATE by wacca worksのローチョコレートは、発酵後に焙煎（加熱）したカカオ豆を使う通常のチョコレートとは違い、天日干しされたローカカオ豆（非加熱または低温で加工したカカオ豆）を使用し、そこからチョコレートにする過程も低温にこだわって作られています。低温で作る理由は、300種以上の栄養素やミネラルなどがバランス良く含まれているというカカオに、乳化剤などの添加物を多く加えて高温加熱処理をすることで、せっかくの身体に嬉しい成分がとても少なくなってしまうから。豊富な栄養素が含まれたこちらのローチョコレートは保存料や白砂糖などが使われていないので、美容や健康を意識している方やダイエット中の方にもおすすめです。

そんなOJAS RAW CHOCOLATE by wacca worksのチョコレートは、彩りが綺麗でおしゃれなデザインのものがたくさん。今の季節はバレンタインのギフトとしてもぴったりですね。こちらは2018年のバレンタイン限定チョコレート。真っ赤なパッケージの中に、宝石のようなチョコレートや、ハートや唇などのかわいいモチーフのチョコレートが詰まっています。デザインにも中身にもこだわって作られているチョコレートをプレゼントして、大好きな人を喜ばせてみてはいかがでしょうか。

このバレンタイン限定ギフトは既にネットでの予約が始まっていて、締め切りは2月12日（月）とのことです。また、2月8日（木）からバレンタインデーまでの1週間は、ながの東急百貨店の地下1階にてOJAS RAW CHOCOLATE by wacca worksのポップアップショップがオープンするそう。お近くの方は立ち寄ってみてくださいね。

【2018 バレンタイン】限定ギフト
（左上）ローチョコレート6粒入り／3,240円（税込）
（右上）ローチョコレート10粒入り／5,240円（税込）
（下）ローチョコレートボタン 4種入り・各薄型チョコレート2枚入／2,160円（税込）

一つひとつ手作りにこだわって作られているOJAS RAW CHOCOLATE by wacca worksのローチョコレート。大切な人や自分へのご褒美に、身体を気遣うひと手間がかけられたチョコレートをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。カカオの生きた栄養素を持ったローチョコレートのすっきりとした口どけに、きっと誰もが心を奪われることでしょう。