濃厚でクリーミーな「サンデーフロマージュ」のチーズでお手軽ホームパーティをしませんか？

長年ワインとチーズに携わるお仕事に従事されていた「サンデーフロマージュ」オーナーの倉島ヒサヨさん。「時間をかけて作られる熟成したチーズと同じように、家族や大切な友人と揺らぐことのない濃厚な時間をチーズとともに過ごしてもらいたい」という想いから、ギフトに特化したナチュラルチーズのオンラインショップ・サンデーフロマージュをスタートさせました。これまでの経験から得たチーズの知識を生かしたギフトアイテムがラインナップされています。

数あるチーズラインナップの中でも私が個人的に気になったのは、冬季限定チーズの『モンドール（4,104円/税込）』です。無殺菌乳を使用しているので、濃厚なミルクの味わいが魅力。主にフランスとスイスの国境で作られるチーズなんだそうです。

注文時に食べるタイミングを伝えると、食べごろのものを届けてくれます。箱をあければ、とろ～りとした濃厚なチーズがお目見え。見た目にも食欲がそそられますね。おいしく食べるコツは食べる30分〜1時間前に、冷蔵庫から取り出し常温に戻す、というもの。バケットはもちろん、野菜をディップしてもおいしくいただけます。華やかな香りのボジョレーや、若いブルゴーニュ、シャルドネなどのワインと相性がいいんだとか。バケットの上にこのチーズとドライフルーツをのせて、ワインと共にいただきたいですね。

ギフトに特化しているサンデーフロマージュは、パッケージにもこだわりが光ります。キャンディのようにラッピングされたチーズに、贈られた方も思わず「かわいい！」と言ってしまうはず。どんなチーズを贈ればいいか悩んでしまうところですが、サンデーフロマージュでは、希望や予算に合わせて、旬のフロマージュ、ヨーグルトなどを取り入れてくれる『オーダーメイドギフト』というメニューもあります。ネットでの注文時に、「こんなチーズを入れて欲しい」「このワインに合ったチーズがいい」など、細やかな要望に答えてくれるのも嬉しいですよね。

お世話になった人へのギフトとしてはもちろんですが、様々な要望に答えてくれるサンデーフロマージュのチーズは、お取り寄せをしてホームパーティに振る舞う際にもぴったり！ 食べやすい大きさにカットしたり、かわいいお皿にジャムやフルーツなどと盛り付けたりするだけで、すぐにサーブできます。外の素敵なカフェでお友だちとおしゃべりを楽しむのもいいけど、今年の冬はおいしいチーズを大切な人たちと囲んで、濃厚でたのしいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。いつもよりリラックスした時間が過ごせるはずです。