女子会のお土産にも喜ばれる華やかなひんやりスイーツ「花のババロア」

ババロアの中に入っているのは、“エディブルフラワー”と、呼ばれる食べられる花。最近耳にすることも多くなった食材ですが、スーパーなどで食用の菊が売られているのを見かけたことがある方もいるのでは？ 食用菊に代表されるエディブルフラワーは年間30種類ほどが栽培されているそうです。色とりどりの色彩を持つ花たちは、フルーツのようにビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、美容にも◎。見た目も良くて栄養もたっぷり摂れるスイーツ。それが「花のババロア」なんです。

気になるフレーバーは、バニラヨーグルト、ストロベリー、オレンジ、クリームチーズ、ショコラ、抹茶の定番6種類の他、季節にあわせた限定メニューがラインナップ。甘さ控えめでさっぱりとした味わいで、大人はもちろんお子さまにも大人気だとか。サイズもお土産に便利な「Bouquet（15cm）」、友だちとシェアして食べたい「Fleur（7cm）」、ひと口サイズの「Pètale（3.5cm）」の3種類が用意されているので、用途に合わせて使い分られるのも嬉しいですね。

6月10日から発売される季節の限定メニューは「ブーケ メロン」。甘くさわやかなメロン果肉とエディブルフラワーの織りなすハーモニーは、夏のスイーツにぴったりの組み合わせ。発売日が今から待ち遠しいですね。

これから夏に向けて、BBQなどのイベントや、帰省などで気の置けないお友だちと集まる機会も増えるはず。そんなときに、フォトジェニックなスイーツをおみやげに持って行けば、パーティーも盛り上がること間違いないです。おいしくて美容にもいい新しいスイーツで楽しいパーティーをしてみませんか？