ぱくぱく食べても罪悪感なし。見た目もかわいい「parc#8」の健康的で低カロリーなクッキー

美味しそうな見た目に、漂ってくるいい香り。カロリーや肌荒れなどのことを考えるとお菓子はなるべく我慢したいけれど、いつだってその誘惑には負けてしまいそうになります。そんな女性たちの間で、今話題となっているのが健康的で低カロリーなお菓子。お肌や身体への負担が少ないので罪悪感なしに食べることができる食べ物が、年々増えてきています。

東京都渋谷区にある「parc#8 （パルクユイット）」は、そんな健康的で低カロリーなお菓子を研究・開発しているアトリエ兼直売所。健康的で低カロリーなお菓子って『味が薄そう』『満足できなさそう』といったイメージを持つ方も多いかもしれませんが、parc#8のお菓子は味にも満足できるのです。なぜなら、parc#8のスタッフは全員、料理やお菓子の教室の先生だからです。

今回おすすめしたいのが、オンラインストアでも購入できるクッキー缶。写真上のクッキー缶は、栽培期間中農薬不使用で育てられた長野県産の米粉などで作った生地に、無添加の100%国産野菜パウダーを練り込んであるグルテンフリーのクッキーです。スイートコーン・にんじん・かぼちゃパウダーにターメリックとフランス産の塩を合わせた“イエローMIX”と、ゴボウパウダーとたまり醤油を合わせた“きんぴらゴボウ”は塩系の味わい。“紫芋＆黒ごま”と、ホウレン草・小松菜・明日葉・ブロッコリーの“グリーンMIX”は甘い味が特徴的です。
ひと缶で塩味と甘味の両方が楽しめ、素材の自然な風味や旨みが一粒にぎゅっとつまったクッキー缶。ホロッとした口溶けと濃厚な味わいにもの足りなさなんて感じません。

（写真：上）グルテンフリー 4種のベジクッキー缶
56ピース入り／2,203円（税込）※期間限定のお試し価格
（写真：下）グルテンフリー ジンジャーオニオンクッキー缶
36ピース入り／1,420円（税込）※期間限定のお試し価格

こちらのクッキー缶は、北海道産小麦粉、北海道バター、甜菜糖、牛乳のベース生地に、さまざまな素材を練り込んだカラフルな8種類のクッキーの詰め合せです。国産かぼちゃや国産青のり、黒胡麻など、どれも素材の風味がよく分かるやさしい味わいです。ついあれこれと食べ比べしてみたくなりますが、バターや甜菜糖が控えめなので、ぱくぱくつまんでも後悔は必要なし。缶をあけた時のビジュアルも可愛いので、ギフトや手土産などにもいいですね。

8種類ぎっしりparcクッキー缶
Lサイズ 51ピース入り／1,944円（税込）※写真のもの
Sサイズ 34ピース入り／1,296円（税込）

直売所としては週に3日ほど営業していて、オープンしている時はクッキー以外にも数種類のスイーツが販売されています。もちろん、それらも全て精製された白砂糖、添加物不使用なので、安心して食べることができます。その中には発酵食品や旬の食材が取り入れられたものもあり、自家製の甘酒やアップルソースなどを使ったシュガーフリーのスイーツが登場することもあります。ぜひparc#8アトリエ直販日に一度足を運んでみてください。

小田急線代々木上原駅からは徒歩約10分、京王新線幡谷駅からは徒歩4分の場所にあるparc#8。訪れてみれば、食と身体に関する新たな発見があるかもしれません。何も気にせず心置きなく楽しめるparc#8のスイーツに今後も注目が集まりそうです。