茹でるよりずっとおいしい！プロ級「焼きとうもろこし」の作り方

作り方

• 1とうもろこしのヒゲをハサミで切り、皮を2枚ほど残してむき、ラップをして600Wの電子レンジで4分半加熱する。＜調味料＞は合わせておく。
• 2火が通ったとうもろこしの皮をむき、長さの半分のところに切り目を入れ、2つに折る。火傷にご注意を！
• 3油をひかず、強火で熱したフライパンに（２）のとうもろこしを入れ、一面一面、焼き目がつくようにじっくり焼きつける。ゴロゴロ転がさないのがポイント。
• 4全体的に焼き目がついたら、（１）で合わせておいた調味料を加え、焦げないようにフライパンを揺すりながら絡め、水分が飛んだら出来上がり。お好みでバターやおろしにんにくを添えて。