神田・表参道・馬喰町。ここでしか味わえない、東京都内ヘルシーランチ＜3選＞

まず初めにご紹介するのは、東京・馬喰町にある『TRIPLE R（トリプルアール）』。スポーツをする人たちをサポートする新しいタイプのカフェで、運動後の身体にぴったりなお食事を提供しています。

特におすすめなのが、マッシュボウルサラダ。ベースは大麦やれんこん、アーリーレッド、ミニトマト等の野菜やナッツを混ぜたもので、そこに「レモンチキンタジン」「ポテト＆スモークサーモン」「切干大根とマッシュルームのトリュフ風」などのマッシュ（具）から2種類を選んでトッピング。
歯ごたえがあって食べ応え抜群なので、スポーツをした後の身体や、ダイエット中の食事もサポートしてくれます。

2つ目にご紹介するのは、表参道にあるデリカテッセン『CITYSHOP（シティーショップ）』。店内に入ると壁一面にフレッシュな野菜がずらり。野菜をはじめ、肉、魚、スーパーフード、グレインズ、スパイスなどを掛け合わせたデリがショーケースに並びます。

『CITYSHOP』で味わえる「CITYDELI」は、たっぷりのグリーンサラダと2種のデリを組み合わせることが出来る“CUSTOM GREEN & 2 DELI PLATE”と、15種類のデリからお好みの5種を選ぶ“5 DELI PLATE”の2種類。食欲そそられるデリたちは、種類豊富でどれにしようか迷ってしまうほど。栄養価の高い新鮮な野菜をたっぷり摂れるので、ヘルシーだけどしっかり食べたいという願いを叶えてくれます。

豆乳をにがりなどで固め、シロップやトッピングを乗せて食べる台湾の国民的スイーツ“豆花（トウファ）”をご存知ですか？近年日本でもヘルシースイーツとして注目を集めています。

東京・神田にある『東京豆花工房（トウキョウマメハナコウボウ）』では、防腐剤・香料を一切使わず毎日店内で手作りされている豆花が味わえます。トッピングには、旬な食材を使ったお団子やピーナッツ、タピオカ、小豆など常時7種類以上も用意されており、なんとそれらはトッピングし放題。好みのトッピングを見つけて自分だけの豆花を楽しんでみてください。

お友達との女子会や、彼とのランチに使いたいおしゃれなお店を3つご紹介しました。食事を見直したいとき、ヘルシーで美味しいものが食べたいときにおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。