自然の恵みが詰まった一瓶を。奈良各地で採れた多彩な味わいの「むろうはちみつ」

パンケーキやスコーンにはもちろん、ヨーグルトや飲み物にかけて風味を楽しんだり、和食洋食問わず調味料としても使え、多彩な用途のあるハチミツ。スタイリッシュなデザインのパッケージが目を引く「むろうはちみつ」は奈良で採れたハチミツのみを使用し、他の地域のハチミツとブレンドしない唯一無二のハチミツをつくっているブランドです。

むろうはちみつで扱っているハチミツは、全て奈良県内で採れたもの。土地や植物によって変わるハチミツの豊かな味わいを楽しめるラインナップが揃っています。今回はその中から個性あるハチミツを3つご紹介。お気に入りの味を見つけるのはもちろん、小さなサイズを集めて食べ比べてみても良いかもしれませんね。

こちらはレンゲとヘアリーベッチからとれるお花の香りが華やかなハチミツ。ミツバチによる２つの花の蜜の天然ブレンドによって、よりさらさらと透明感のあるきれいなものになっているのが人気の秘密なのだそう。ヘアリーベッチがブレンドされていることによって単花蜜のものよりあっさりとしており、さっぱりしたハチミツ派の人はもちろん、普段あまりハチミツを食べない人でも食べやすいものになっています。

斑鳩・れんげ百花　140g ／ 1,296円（税込）
斑鳩・れんげ百花　300g ／ 2,376円（税込）

濃厚な味わいの冬青（そよご）から採れたハチミツ。これぞハチミツ！という豊かな味わいを持ちながら、後味はとてもすっきりしているのだそう。味付けやシロップ代わりにかけるのはもちろん、そのまま食べると、こっくりした風味とオレンジのような酸味とのバランスをよりいっそう楽しめますよ。瓶から見える飴色がなんともキレイです。

室生・そよご　140g ／ 1,296円（税込）
室生・そよご　600g ／ 3,996円（税込）

ミカン科の花の蜜の割合が高く、柑橘系の酸味がさわやかな味わいのハチミツ。こちらは一般的にあるハチミツのイメージとは違い、非常にさっぱりしているのだそう。ヨーグルトに入れたりフルーツ漬けにしたりと、同じく酸味を持つものと相性が良いアイテムです。1つあるだけで朝ごはんに優しい甘味をプラスしてくれそうですね。

室生・みかん百花　140g ／ 1,296円（税込）
室生・みかん百花　50g ／ 648円（税込）

いかがでしたか？むろうはちみつはオンラインショップがあるほか、不定期でイベントにも出店しているとのこと。大阪に取り扱い店舗もあるようなので、気になった方は是非一度見に行ってみてくださいね。
採れた場所や植物、時期によって味わいや色が変わっていくハチミツの奥深さを改めて感じることができるむろうはちみつ。奈良の豊かな土地や自然の恵みを受けて生まれたお洒落でおいしいハチミツを、キッチンに、食卓に1瓶加えてみませんか？