バレンタイン限定メニューも登場。お菓子工房「Filica」のからだに優しい焼き菓子

東京都目黒区・緑が丘にあるおやつ工房「Filica （ふぃりか）」」は、“からだに優しいしあわせお菓子”をコンセプトとし、ひとつひとつ丁寧に焼き上げている焼き菓子のお店。オーナーのいしいあやこさんが2016年にオープンさせました。その店名は、『明るい』という花言葉を持っている花の名前からとってつけたものだそうです。店内には、無添加の焼き菓子、乳製品や卵・バターを使っていないケーキなど、こだわりの食材を使ったお菓子たちがずらり。その店名の通り、気持ちを明るくさせてくれるようないい匂いがあなたを包み込みます。

2017年があけて、あっという間に1月が過ぎていこうとしています。2月に入るとやってくるのがバレンタインデー。家族やパートナーへ今年は何をあげよう？と悩んでいる方も多いはず。「Filica」では、1月21日からバレンタイン限定の焼き菓子やギフトがスタートしました。小ぶりなブラウニータルトやチョコサブレなど、気軽に贈ることができそうなラインナップです。

ウェブショップでも、バレンタインに限らず、贈り物に喜ばれるギフトが多く用意されています。こちらは人気のグラノーラを4種類詰め合わせたセット。メープルソルトやコーヒー、京都宇治抹茶と小豆、無添加マンゴーとココナッツなど、なんとも魅力的な4種類です。その中から、メープルソルト、コーヒーの2種類のセットも販売されているとのこと。「Filica」のグラノーラはカナダ産メープルシロップをベースに甘みをつけているので、口の中でやさしく広がる甘さが特徴的です。

グラノーラ4種ギフトセット／2,400円（税込）

また、ウェブショップではギフト以外のグラノーラやジャムなども購入することが可能です。1月4日から新登場したみかんのジャムは、愛媛産のみかんを果汁・皮・果肉まで余すところなく煮詰めたもの。ジューシーでとろりと甘く、やみつきになりそうな味わいです。クリームチーズやヨーグルトとの相性もばっちりなので、朝食にもぴったりです。ちょっと贅沢な朝の時間を過ごしてみてはいかがですか？

みかんのジャム／800円（税込）

東京都内で開催される手創り市などのイベントにも参加している「Filica」。HPやSNSなどで発信されている情報は要チェックです。お近くに行った際には、ぜひお店にも立ち寄ってみてくださいね。見た目も可愛らしく、一口食べるとやさしい味わいがふわりと広がっていくお菓子たちは、バレンタインデーやお祝い事、日ごろのお礼のギフトはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美やティータイムにもおすすめです。