紙のように柔らかい。何度でも好きな形に曲げられる新感覚のお皿「すずがみ」

仏前で手を合わせる際に鳴らす「おりん」を専門に製造している、シマタニ昇龍工房から誕生した「syouryu」。おりん作りにも用いられる技法によって、自由に曲げることができる新しい錫製品を生み出している食器ブランドです。

まるで紙のように薄くてやわらかいお皿は、「すずがみ」と名付けられています。食器を「自由に曲げられる」と言われてもなかなか想像がつきにくいですが、こちらの動画では、錫製のプレートが簡単に折り曲げられる姿を観ることができます。プレートを金槌で繰り返し叩くことによって金属層が幾重にも重なって繊維状になり、折り曲げに耐性がつくため、何度でも形を作ることが可能なのだそう。そのしなやかさは、丸めることもできるほど。

簡単に好きな形を表現できるすずがみは、11cm角～24cm角まで、4種類のサイズ展開があります。一番小さな11cm角は、取り皿としてはもちろん、お手拭きや薬味をのせるお皿として使用するのがおすすめ。13cm角や18cm角は、前菜やおつまみ、スイーツなど、オールマイティに使用可能。一番大きな24cm角は、大皿料理の盛り付けにぴったりです。

角を折り曲げたり、縁を波打たせたりと、さまざまなデザインを生み出せるすずがみ。その日の気分であなた好みのテーブルコーディネートを楽しめます。

すずがみ
11×11　2,376円
13×13　2,970円
18×18　5,940円
24×24　10,476円
※全て税込み価格

すずがみを平らに戻したい時は、こちらの「ころ」という木の棒を使います。すずがみの上でころころ転がせば、あっという間にまっすぐに元通り。前日に作った形をすっと美しく直して、また新しく今日の気分のデザインにすることができます。

ころ
18　1,188円（税込）
28　1,620円（税込）

金属なのに紙のようにやわらかいすずがみ。簡単に何度も折り曲げられるその感覚は、まるで折り紙を折っているかのよう。使う人によって姿かたちを変え、十人十色のテーブルを演出してくれる食器たちを、暮らしに加えてみてはいかがでしょう。