シーンを選ばず、どんな料理にも使える。食卓を明るくする白いお皿＜3選＞

和洋中問わずどんな料理にも使え、食卓を明るく見せてくれる白いお皿。出番が多いからこそ、とっておきのアイテムを選びたいですよね。今回ご紹介するのは、白いお皿のなかでも土の風合いが感じられるものばかりです。電子レンジや食洗器使用もOKなので、使い勝手も良いですよ。
 ゆりか

花のように繊細な「1616／arita japan」のプレート

400年以上受け継がれる伝統を大切にしながら、従来とは異なるデザインに挑戦する有田焼ブランド「1616／arita japan」。人気のお皿のひとつが、「TYパレスプレート」です。
高密度の陶土を薄く伸ばし、花が開いたように成形した繊細なプレート。釉薬（ゆうやく）を使っておらずマットな質感で、白磁本来の色が楽しめます。

一般的な無釉（むゆう）の陶磁器は油や食材の色が染み込んでしまうことがありますが、このTYパレスプレートは色移りしにくいので、気兼ねなく使えます。

大小2つのサイズがあり、小は一品料理やデザートに、大はメインやワンプレート料理にぴったり。2枚を重ねて使うと華やかさが増すので、ホームパーティでのテーブルコーディネートもワクワクしそう。

TYパレスプレート
小　直径16.6cm、高さ2.3cm　1,650円（税込）
大　直径22.7cm、高さ2.3cm　2,750円（税込）

縁のラインが味わい深い「わかさま陶芸」のプレート

使う人の生活に馴染む、名脇役の器を作ることを目指す益子焼ブランド「わかさま陶芸」。「アンティークスリムライン プレート」は、どこか懐かしさが感じられるやさしい雰囲気です。

お皿の縁に施されたラインは一本一本、色味や濃さに変化があり、それぞれで少しずつ表情が異なります。手仕事で作られた温かみのあるプレートは、盛りつけた料理をどれもおいしく見せてくれそう。

S・M・Lの3つの大きさがあり、サイズ違いで並べるのも楽しいもの。Sサイズにはお通しを、Lサイズにはメイン料理を、Mサイズには食後のデザートを入れて…と一通りのメニューにフル活用できますよ。

アンティークスリムライン プレート
S　口径 約16cm、高さ約2cm　1,320円（税込）
M　口径 約20cm、高さ約2.5cm　1,760円（税込）
L　口径 約24cm、高さ約4cm　2,530円（税込）

縁起のよい八角形の「eni」のプレート

オンラインショップ「CRAFT STORE」オリジナルの八角形のプレート「eni（エニ）」。デザイナーのYuki Ideさんと、長崎県にある菊祥陶器のコラボレーションで生み出された波佐見焼の器です。
名前は食卓を通してつながる縁（えに）に由来。末広がりの八角形で、真ん中には円満の意味を込めた円があります。光沢がなくマットな質感で、釉薬をかけていない縁の素地が素朴な印象。さらさらとした手触りも魅力です。

素材の「かるがる陶土」は陶器と同様の強度がありながら、20％ほど軽くて扱いやすいのが特徴です。
大きさは2種類で、ワンプレートやパスタに使いやすいサイズと、取り皿やデザート皿にちょうどよいサイズがあります。

eni Plate
140 ホワイト　直径14cm　1,925円 （税込）
230 ホワイト 　直径23cm　3,025円（税込）

今回ご紹介した白いお皿は、どれも電子レンジや食洗器でも使えます。ぜひあなたの暮らしに加えて、毎日食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？

photo / CRAFT STORE

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