【鎌倉駅】世界の家庭料理を楽しめる「ワンダーキッチン」
鎌倉駅西口から徒歩2分。住宅地に佇む隠れ家カフェ「ワンダーキッチン」が現れます。
世界各国を旅した店主が、旅先で会った人に教えてもらったレシピを元に、毎日10種類以上の世界の家庭料理から選べます。
メニューボードには「ビトケ ヂ ポルコ」や「コリバタ」など初めて目にする料理ばかりで、まるで異国にタイムトリップしたよう。
快く、ベジタリアン＆ヴィーガンやアレルギーにも対応してくれるので食に気を付けている友人を誘っても困らず、ひとりで過ごすにもとても心地よい時間を過ごせます。
筆者はヴィーガンプレートで注文しました。
そして入口からも秘密基地を想わせる造りにワクワクするのですが、店内に入ると目を引くインテリアがずらり。
2階やお手洗いなどにもこだわりが広がっているので、行った際にはそちらも是非チェックしてみてください。
世界各国を旅した店主が、旅先で会った人に教えてもらったレシピを元に、毎日10種類以上の世界の家庭料理から選べます。
メニューボードには「ビトケ ヂ ポルコ」や「コリバタ」など初めて目にする料理ばかりで、まるで異国にタイムトリップしたよう。
快く、ベジタリアン＆ヴィーガンやアレルギーにも対応してくれるので食に気を付けている友人を誘っても困らず、ひとりで過ごすにもとても心地よい時間を過ごせます。
筆者はヴィーガンプレートで注文しました。
そして入口からも秘密基地を想わせる造りにワクワクするのですが、店内に入ると目を引くインテリアがずらり。
2階やお手洗いなどにもこだわりが広がっているので、行った際にはそちらも是非チェックしてみてください。
●ワンダーキッチン
住所：神奈川県鎌倉市御成町10-15
営業時間：12:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：無休
住所：神奈川県鎌倉市御成町10-15
営業時間：12:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：無休
【長谷駅】満腹になれるヴィーガン料理「COTONOHA」
長谷駅から徒歩3分。小道を通りぬける風が入口の暖簾を揺らし、店員さんが温かく迎え入れてくれる、筆者イチ推しのお店が「COTONOHA」です。
「たまにはお野菜、おいしくて嘘のないヴィーガン料理」をモットーに、目でも楽しめる色鮮やかなメニューばかり。
これってヴィーガンなの？と、疑ってしまうぐらい食べ応えのある大豆ミートの唐揚げやベジ団子に、素材の美味しさそのままで種類豊富な野菜に飽きもせず、どれを注文しても満足度の高いお店です。
ひとりでも入店しやすい雰囲気で、昭和のぬくもりを感じながらゆったりとした時間が流れます。
15時から18時までは薬草バータイムに切り替わり、その日のコンディションや好みで国内外の30種以上ハーブや薬膳素材の調合してフレーバーティーで楽しむことができます。グルテンフリー&ヴィーガンスイーツと一緒にいただくことも出来るそうです。
野菜不足の方や、色々なものを満腹になるまで食べたい！という方にはオススメです。
「たまにはお野菜、おいしくて嘘のないヴィーガン料理」をモットーに、目でも楽しめる色鮮やかなメニューばかり。
これってヴィーガンなの？と、疑ってしまうぐらい食べ応えのある大豆ミートの唐揚げやベジ団子に、素材の美味しさそのままで種類豊富な野菜に飽きもせず、どれを注文しても満足度の高いお店です。
ひとりでも入店しやすい雰囲気で、昭和のぬくもりを感じながらゆったりとした時間が流れます。
15時から18時までは薬草バータイムに切り替わり、その日のコンディションや好みで国内外の30種以上ハーブや薬膳素材の調合してフレーバーティーで楽しむことができます。グルテンフリー&ヴィーガンスイーツと一緒にいただくことも出来るそうです。
野菜不足の方や、色々なものを満腹になるまで食べたい！という方にはオススメです。
●COTONOHA 長谷（コトノハ はせ）
住所：神奈川県鎌倉市長谷2丁目10−34
営業時間：11:00-18:00（L.O17:30）
定休日：水・木曜日
住所：神奈川県鎌倉市長谷2丁目10−34
営業時間：11:00-18:00（L.O17:30）
定休日：水・木曜日
【和田塚駅】本格南インドのミールスランチ「鎌倉バワン」
和田塚駅から徒歩 2分。スパイスの効いたカレーを日替わりでミールススタイルでいただける、本格南インドカレー屋さん「鎌倉バワン」。地元の人に鎌倉で美味しいカレー屋を尋ねると、このお店の名があがるほどの人気店です。
南インドには古くから菜食文化が根付いているため、インドカレー屋ではベジタリアンメニューがあることは珍しくはなく、ベジタリアンにとっては気軽に入りやすいお店。
空前のスパイスカレーブームで個性派なお店が増え続けている中、こちらでは痺れるような辛さではなく食べた後は身体がふわっと軽くなるような優しい味付け。
自分で量やメニューをカスタマイズ出来るので少食の方でも心配なく完食出来ると思います。
こじんまりとした店内でひとりでも入りやすく、ミールス初心者にもおすすめです。
食の嗜好が違う友人や仲間を誘って、先ずはビールで乾杯するというプランもよいですよね。
毎年インド旅行へ行くという店主のカレーへの想いと、アルミ皿に乗った惣菜やカレーを混ぜれば混ぜるほどスパイスの奥深さに出逢えて身体も心も喜ぶのがわかります。
食欲のバランスが乱れた時にリセットしてくれる、そんな場所です。
●鎌倉バワン
住所：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜3-2-23
営業時間：11:30～（L.O.15:00)
定休日：日、月曜日
南インドには古くから菜食文化が根付いているため、インドカレー屋ではベジタリアンメニューがあることは珍しくはなく、ベジタリアンにとっては気軽に入りやすいお店。
空前のスパイスカレーブームで個性派なお店が増え続けている中、こちらでは痺れるような辛さではなく食べた後は身体がふわっと軽くなるような優しい味付け。
自分で量やメニューをカスタマイズ出来るので少食の方でも心配なく完食出来ると思います。
こじんまりとした店内でひとりでも入りやすく、ミールス初心者にもおすすめです。
食の嗜好が違う友人や仲間を誘って、先ずはビールで乾杯するというプランもよいですよね。
毎年インド旅行へ行くという店主のカレーへの想いと、アルミ皿に乗った惣菜やカレーを混ぜれば混ぜるほどスパイスの奥深さに出逢えて身体も心も喜ぶのがわかります。
食欲のバランスが乱れた時にリセットしてくれる、そんな場所です。
●鎌倉バワン
住所：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜3-2-23
営業時間：11:30～（L.O.15:00)
定休日：日、月曜日
【鎌倉駅】鎌倉野菜のオーガニック和食店「Umi鎌倉」
鎌倉駅より徒歩2分。鎌倉の有機食材や相模湾・三浦などの鮮魚を無添加の調味料を使って作るこだわりのオーガニック和食がいただけるお店「Umi鎌倉」。
"美味しい"と"健康的"を両立したこだわりの料理だけでなく、古民家再生の専門家「ケムリデザイン」が手がけた店内はおしゃれな内装で女子会やデートなど、あらゆるシーンで使えます。和食のお供に有機純米酒をカウンター席でひとりで軽く一杯。
小さなお皿に色々なおばんざいが盛り付けられたプレートはとてもお洒落で、思わず何枚も写真を撮ってしまいます。ワンプレートご飯って何故こうもわくわくするんでしょうか。
土作りから追及して作られた「渡辺農園」の野菜の甘みと、定食の酵素玄米のもちもちした食感はあまりにも美味しくて目を見開いた記憶があります。
普段のお昼はパパッと済ませがちな方に、一品一品どれも丁寧に作られた料理をゆっくりと味わってみて欲しいです。
美味しいものを食べることは自分を喜ばせること。ちょっと息抜きをしに鎌倉へ遠征した際にはこちらへ寄ってみてください。
席数が少なく人気店のため、平日でも予約がオススメです。
●Umi鎌倉（ウミかまくら）
住所：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜3-2-23
営業時間：ランチ 11:00～14:30（L.O.14:00）、ディナー 17:00～21:30（L.O.20:30）
定休日：火曜日
"美味しい"と"健康的"を両立したこだわりの料理だけでなく、古民家再生の専門家「ケムリデザイン」が手がけた店内はおしゃれな内装で女子会やデートなど、あらゆるシーンで使えます。和食のお供に有機純米酒をカウンター席でひとりで軽く一杯。
小さなお皿に色々なおばんざいが盛り付けられたプレートはとてもお洒落で、思わず何枚も写真を撮ってしまいます。ワンプレートご飯って何故こうもわくわくするんでしょうか。
土作りから追及して作られた「渡辺農園」の野菜の甘みと、定食の酵素玄米のもちもちした食感はあまりにも美味しくて目を見開いた記憶があります。
普段のお昼はパパッと済ませがちな方に、一品一品どれも丁寧に作られた料理をゆっくりと味わってみて欲しいです。
美味しいものを食べることは自分を喜ばせること。ちょっと息抜きをしに鎌倉へ遠征した際にはこちらへ寄ってみてください。
席数が少なく人気店のため、平日でも予約がオススメです。
●Umi鎌倉（ウミかまくら）
住所：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜3-2-23
営業時間：ランチ 11:00～14:30（L.O.14:00）、ディナー 17:00～21:30（L.O.20:30）
定休日：火曜日
【長谷駅】海を一望できるカフェバー「麻心 magokoro」
長谷駅から徒歩5分。由比ヶ浜を一望出来るカフェバー「麻心 magokoro」では、麻の実をたっぷり使った御膳やヴィーガンメニューが完備されています。
麻の実（ヘンプシード）には体に必要な必須脂肪酸を多く含んでいて、それらを使った医食同源に基づいたこだわりの料理は、不調を感じたらかけ込みたくなるお店。
ドリンクメニューも豊富で、海の見えるロケーションで乾杯するビールは最高のひと言に尽きますね。
麻の実（ヘンプシード）には体に必要な必須脂肪酸を多く含んでいて、それらを使った医食同源に基づいたこだわりの料理は、不調を感じたらかけ込みたくなるお店。
ドリンクメニューも豊富で、海の見えるロケーションで乾杯するビールは最高のひと言に尽きますね。
こちらは麻の実薬膳カレー。
辛さは控えめで、麻の実の味が分かるほど贅沢に使われていました。
また、スイーツは白砂糖や卵、乳製品を使わないマクロビ調理法を取り入れており、できる限り体にやさしい食材を使用しています。麻炭オーガニックコーヒーと一緒に注文してカフェタイムに利用するのも良さそうですよ。
店内では料理に使用している麻の実や麻に関する小物や化粧品も陳列しており、私はこちらで取り扱っている麻炭パウダーを何度か購入していますが、こちらのデトックス力を上回る製品に未だ出会った事がありません。
腸活にもおすすめのスーパーフード、初めての方は麻炭を使った料理を注文することをおすすめします。オーガニック、ヘルシー志向の友達を誘って健康について語り合うのも楽しいひとときに。
●麻心 magokoro
住所：鎌倉市長谷2-8-11 2F
営業時間：ランチ 11:30〜14:30、カフェ＆バー14:30〜20:00、ディナー18:00〜20:00
定休日：月曜日（祝日の場合は営業。翌日休み）
辛さは控えめで、麻の実の味が分かるほど贅沢に使われていました。
また、スイーツは白砂糖や卵、乳製品を使わないマクロビ調理法を取り入れており、できる限り体にやさしい食材を使用しています。麻炭オーガニックコーヒーと一緒に注文してカフェタイムに利用するのも良さそうですよ。
店内では料理に使用している麻の実や麻に関する小物や化粧品も陳列しており、私はこちらで取り扱っている麻炭パウダーを何度か購入していますが、こちらのデトックス力を上回る製品に未だ出会った事がありません。
腸活にもおすすめのスーパーフード、初めての方は麻炭を使った料理を注文することをおすすめします。オーガニック、ヘルシー志向の友達を誘って健康について語り合うのも楽しいひとときに。
●麻心 magokoro
住所：鎌倉市長谷2-8-11 2F
営業時間：ランチ 11:30〜14:30、カフェ＆バー14:30〜20:00、ディナー18:00〜20:00
定休日：月曜日（祝日の場合は営業。翌日休み）
鎌倉にあるヴィーガン対応のお店をご紹介させていただきました。参考にしていただけると嬉しいです。
photo / arisa
arisa
植物や動物や人も自然体であるものに惹かれ、Instagramでは好きなモノやコトを勝手にPRしています。
プラントベースの食事を基本としたフレキシタリアン。お酒も大好き。日常はもちろん、旅に出るときもエシカルチェックは欠かせません。
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