料理がもっと楽しく美味しくなる。「ル・クルーゼ」の鍋でキッチン・カラーを自分好みに

フランス生まれの「ル・クルーゼ」の鍋は、料理をぐっと美味しくしてくれる魔法の鍋です。今回は私の愛用しているココット・ロンド鍋をキッチンレポートと共にご紹介します。色も大きさも豊富なので母の日のプレゼントにもおすすめです。
 YURATA 読者ライター

機能的なだけじゃない。好きな色の鍋で料理がもっと楽しく

photo:YURATA

お料理は毎日することだから、できるだけ楽しい気分で作りたいですよね。ル・クルーゼの鍋は色合いも鮮やかで、見ているだけでも楽しい気持ちになります。それが自分の一番好きな色なら尚更です。

鍋はキッチンツールの中でも大きな部類に入る、存在感の大きいものですが、その鍋を自分の好きな色にしてみてはどうでしょう。自分の好きな色がキッチンの目立つ場所にあるだけで、お料理中の気分が違ってくるから不思議です。「今日はお料理したくないな」なんて気分の時も、ル・クルーゼの大好きな赤い鍋を使えると思えば気分も上がってキッチンに向かえます。

また、ル・クルーゼの鍋は色の種類が豊富なので、自分の一番好きな色を選んでみてください。きっとお料理するのがもっと楽しくなります。

旬の果物をコトコト煮込んでジャム作り

photo:YURATA

ル・クルーゼの鍋は、いつもよりもお料理が上手にできる、心強いキッチンのお助けアイテムです。私が愛用しているのは ル・クルーゼの定番鍋、赤いシグニチャー ココット・ロンド 24cm です。鍋の内側が薄い色なので、料理の色合いを確認しながら進められるのが便利で気に入っています。

春夏は我が家ではジャムの季節。毎年この鍋で季節の果物をコトコト煮込んでジャムを作っています。ずっしりとした鋳物の鍋は素材の旬のフルーツの味をぎゅっと濃縮してくれるようで、ジャムの味も濃厚になり、とろっと美しい色に煮込まれるのでとても嬉しい気持ちになります。桃やリンゴ、サクランボ、イチゴのジャムを沢山煮込んで、自家製ジャムをパンにつけたり、ヨーグルトにかけたりして楽しんでいます。

ル・クルーゼの鍋はカラーも大きさも種類が豊富なので、母の日にお母さんの好きな色の鍋をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。きっと喜んでもらえることでしょう!

ル・クルーゼ

http://www.lecreuset.co.jp/

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