甘辛たれがレモンでさっぱり。下味不要の時短レシピ「鶏のレモン煮」

今回のレシピでは、下味が不要。調理の際はポリ袋や電子レンジを使って、手軽にサッと作れます。
甘辛のたれにレモンの酸味が加わり、こってりしすぎない絶妙な味付け。冷蔵庫で3～4日、冷凍庫で1か月ほど保存可能なので、作り置きしてお弁当のおかずにするのもおすすめですよ。

今回ご紹介したレシピは、料理研究家であり、人気料理ブロガーのYuu（ゆう）さんの著書『帰ってから無理なく作れる！　Yuuのラクうま晩ごはん』に掲載されています。
本の中のレシピはなんと146品。メインのおかずはいずれも簡単で身近な材料のみで作ることができます。さらに調理時間は主菜と副菜を合わせて30分と、どれも忙しい女性に嬉しい時短レシピばかりです。

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