1階はショップ、2階はカフェ。ドライフラワーに囲まれた秘密の隠れ家「Cachette」

2018年の12月に、京都市の北白川にオープンした「Cachette（カシェット）」。「花のある暮らし」をテーマとし、1階ではドライフラワーや雑貨などの販売を行い、2階ではのんびりとくつろげるカフェを運営しています。1階・2階ともにたくさんのお花に囲まれていて、まるで森の中にいるかのよう。少し特別な気分を味わえる、素敵な空間が広がっています。

こちらが1階のショップ。壁や棚・天井に所狭しとドライフラワーが並べられ、一歩足を踏み入れると、思わず驚きの声をあげてしまいそう。ドライフラワー単体のほか、リースやスワッグといったアレンジ商品や、アンティークの花瓶・雑貨などもずらり。お部屋にお迎えしたくなる雰囲気たっぷりのアイテムがたくさん揃っています。

2階のカフェでは、オリジナルドリンクやスイーツなどのメニューが楽しめます。その中でも特におすすめなのが、これからの季節にぴったりなこちらのゼリーポンチ。カットされた色とりどりのフルーツに、エルダーフラワーやハーブを使ったゼリーを組み合わせていて、甘さ控えめな大人の味わいとなっています。きらりと光を反射するその美しさに、思わずうっとりしてしまいそう。暑い日差しの下を歩いたあとはCachetteに立ち寄って、涼しげなデザートに癒されてみては？

こちらに並んでいるのはCachetteオリジナルの「花のカクテル」。ため息が出そうなほど綺麗な2層のグラデーションですが、その色合いは紅茶やハーブによるもので、着色料は使用していません。このカクテルも先ほどのゼリーポンチと同じく甘さが控えめで、どれもすっきりとした味わい。ノンアルコールなので、お酒が飲めない方でも楽しめます。気分を晴れやかにしてくれるカクテルを片手に、ゆっくりと素敵なひと時を過ごしてください。

店名であるCachetteという言葉は、フランス語で「隠れ家」という意味を持っています。いつもより少し特別で、非日常を感じる場所になれば…という想いを込めてこの名前がつけられたのだそう。1階のショップも2階のカフェもドライフラワーに囲まれていて、まさにその名の通り、誰にも教えたくない秘密の隠れ家のよう。いるだけで心が和む素敵な空間に、ぜひ足を運んでみてください。